創業35年の味 立喰いうどんと他では味わえない神戸長田の名物“ぼっかけ”はいかがですか

INFORMATION

2018-1-1

○価格変更のお知らせ
平素は当店をご愛顧頂き誠に有難うございます。 大変心苦しいお知らせではございますが、当店では価格維持のための努力を続けて参りましたが、コストが上昇し、原材料費の負担が従来よりも大きくなっております。 弊社と致しましても様々な対策を講じてコスト削減に努めてまいりましたが、企業努力では現在の価格維持が困難な状況となりました。既に提供価格の維持の限界に来ております。 つきましては、誠に不本意ではございますが原材料の高騰などの諸事情により、１月１日より価格改定をさせて頂きます。 今後とも引き続きお客様にご満足いただける「ぼっかけ」を、お客様に喜んで頂ける「ぼっかけ」を、より一層努力してまいりますので 今後もご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。 無理なお願いとは存じますが、何卒諸事情をご賢察いただき、 ご理解・ご協力賜りますようお願いいたします。

2017-7-12

○インターネットによる“ぼっかけ”のご注文再開いたしました。
お待たせいたしました！一時中止させて頂いておりましたインターネットによる“ぼっかけ”のご注文を再開いたしました。今後ともよろしくお願いいたします。

2017-6-6

○インターネットによる“ぼっかけ”のご注文一時休止のお知らせ
かねてよりご愛顧いただいておりますインターネットによる“ぼっかけ”のご注文を都合により一時中止させて頂きます。ご理解の程よろしくお願いいたします。

2016-12-3

○年末年始休業のお知らせ
年末の通信販売の最終受付は12月24日。 店舗への直接の問い合わせも12月24日迄。
年始の受付は、1月5日～。
実店舗の営業は12月28日午前中迄ですが、ぼっかけの実店舗での販売は混み合う為、品切れの場合がありますのでご了承下さい。

2015-12-22

○年末年始休業のお知らせ
年内の店舗営業は29日午前まで。因みに28日も午前まで。〈両日共午後1時まで〉 年内のぼっかけ発送は、25日〈金〉まで 年始営業は、1月4日〜 年始ぼっかけ発送は 1月5日〜

2014-12-16

○年末年始休業のお知らせ
12月25日（木）～1月5日（月）まで"ぼっかけ"（牛すじ煮込み）のご注文は休みとさせていただきます。 尚、店舗の営業は12月26日（金）13時まで、年始は1月5日（月）～です。ご理解の程よろしくお願いいたします。

2014-4-16

○チャレンジキャンペーン
４月１日より“ぼっかけ”1人前180円に価格変更しておりましたが、日頃お買い求めいただいておりますお客様へ感謝を込めまして、1人前180円⇒170円に変更しさらにお求めやすくなりました。

2014-3-24

４月１日より材料高騰のため、160円⇒180円に価格変更させていただきます。何卒ご了承ください。

2013-12-25

○年末年始休業のお知らせ
12月26日（木）～1月6日（月）まで"ぼっかけ"（牛すじ煮込み）のご注文は休みとさせていただきます。
尚、店舗の営業は12月27日（金）13時まで、年始は1月6日（月）～です。ご理解の程よろしくお願いいたします。

2013-10-15

○ますますお求めやすくなりました！
"ぼっかけ"（牛すじ煮込み）をインターネットにより20人前以上ご購入いただきますと送料無料にいたしました！
詳しくはこちら

2011-6-7

・送料無料キャンペーン！
"ぼっかけ"（牛すじ煮込み）をインターネットにより5000円以上ご購入いただきますと送料無料にいたしました！

・"ぼっかけ"（牛すじ煮込み）のグラム数を3タイプに致しましたのでご購入しやすくなりました。
詳しくはこちら

2011-3-1

・“ぼっかけ”（牛すじ煮込み）のインターネット販売いたします。
詳しくはお問合せまで
・ホームページ作成しました。皆様「味沢」をよろしくお願いいたします。

2010-12-12

ホームページをつくりました。

創業35年の味 “ぼっかけうどん”

当店名物「ぼっかけうどん」は、店内で手作り、じっくり時間をかけてコトコトと煮込んだこだわりの一品です。厳選された牛すじ肉を甘くてとろとろに調理しています。
この“ぼっかけ”が今飛ぶように売れています！こだわりを求めてここまできました。

「能書きはいいません、とにかく食べてください」〜店主より〜

 

お昼頃には満員…長蛇の列です。

おかげさまでお昼頃にになりますとお店の前に長蛇の列になり、連日大変ご好評いただいております。35年続けてこられましたのも、これもひとえに、みなさまのおかげと思っております。これからもますます精進してまいりますので今後ともよろしくお願いいたします。

 

 

“味沢”のこだわり

厳選された牛肉を使用

当店こだわりの牛スジ“ぼっかけ”は、厳選された牛肉を使用しております。 肉 本来の自然な甘さとスジとは思えない柔らかさ、長年ごひいきいただいている熟成の味を仕込み、時間をかけてじっくり煮込みました。牛スジでありながら柔らかく、甘くてトロッとした状態のものをそのまま閉じ込め 、あなたの元へお届けします。