このお肉でどーぞ!!	作り方	ここだけの話
	『みのや』流すき焼き すき焼き鍋の中に割り下（※砂糖、塩、しょう油、差し水がお薦め）を入れます。 　　　 鍋を火にかけ沸騰してきたら牛肉をいれ肉の色が変わったら、 　　　　　お好みの野菜等具材を入れてください。	みのや自慢の牛肉は、脂がほどよくのっていますので、 つけ脂を（最初に鍋にひく脂）を使わないで作ってみてください。 あっさりした味で召し上がっていただけます。特にカロリーが気になる方におすすめです。
	お薦め温しゃぶ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 鍋にお湯を沸騰させます。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 その中に牛肉をパラパラと入れ、肉の色が変わってきま したら食べごろです。鍋から取り出し、ポン酢をつけて 召し上がってください。	肉を鍋から取り出して氷水等につけますと、お肉のうまみが逃げ出して しまうので気をつけてください。 レタスにたまねぎのスライスと一緒にサラダ感覚で食しても美味しいです。
	簡単ステーキの焼き方 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 肉は焼く10分〜20分位前に冷蔵庫から出し常温に戻します。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 肉に塩、コショウをふり、熱したフライパンで中火で両面をお好みの 焼き加減で、召し上がりください。 ステーキソースなどは、無くて良いです。塩、コショウ十分美味しいです。 お好みでスライスのにんにくを一緒に焼いてください。	サーロインステーキは肉から出る脂で焼かれる事をお勧めします。 あっさり食べられヘルシーです。 塩、コショウだけ召し上がっていただくのがお薦めですが、お好みでポン酢、 大根おろし醤油でも美味しいです。
	焼き肉 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 味つけは塩、コショウだけで、十分です。霜降り肉は、、 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つけ脂を使わず焼くとさっぱりとした。味でいただけます。	塩、コショウだけ召し上がっていただくのがお薦めですが、お好みでポン酢、 大根おろし醤油でも美味しいです。バーベキューの場合は、日本製の炭火で焼くと香りよく召し上がれます。お薦めです。

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