食品に限らずメモ書きとして保存している作り方を公開します。

開いてお気に召しましたらご利用ください。


 大根の白漬け べったら漬けのような感じの大根の漬物です。簡単に作れて美味しいよ! 以前の職場のMさんに教えてもらいました。
大根のしょうゆ漬け 旬の大根を美味しく あるサークルに持ってこられた方に教えていただきました
 フレンチソース サラダに手作りドレッシングで 小5の孫が学校で習ってきました
 水羊羹 手作りお菓子を冷やして どなたに聞いたか不明
 外郎 手作りお菓子 どなたに聞いたか不明
 スポンジケーキ 甘さ控えめ PC&写真の先輩N氏より・・・何回も戴きました。とっても美味しいです。
 蕗味噌 蕗の季節に どなたに聞いたか不明
ゴーヤの佃煮 たくさん収穫した時に 友達Tさんより
ラッキョの甘酢漬け 1年経ってもパリパリ 近所のMさんから
きゅうちゃん漬け たくさん収穫した時に 昔の職場の先輩Tさんより
ヨーグルトムース おうちで簡単に作れます 高校の同級生Sさんより
きんかん姿煮 風邪の予防に 近所のYさんより
簡単ホワイトソース グラタンを作るときに 職場の栄養士さんより
茄子のべっこう漬け たくさん収穫した時に 昔の職場のHさんより
煮豆の煮方 正当な方法は他にもあるかも Mさんより
手作りこんにゃく 無農薬安全安心で素朴なお味 湖南市生活研究会の講習会に参加して・・・・
その後、種イモを購入して植えて2夏を過ごして、この秋に収穫し3回作った。
作り方を私なりに更新しました。