梅干しの作り方

梅干しの作り方です。梅干しは良く熟した大きめの青梅がうまく仕上がります。

梅干し料理研究会発行　健康梅干料理梅干百珍　より抜粋

和歌山の梅は日本一、梅で健康な暮らしを ６月南高梅漬け込み　　　　　南高梅産地紹介

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