2/11/05     

まあ今どきそれくらいで変態とは呼べないかもしれないけど。

いつかはそういった自分の性欲の形を書いてみるのもいいけど今回の主題とは無関係。

俺の好きなお酒はビール。

これはたぶんいつまでたっても変わらない俺の普遍の属性だと思う。

その次にすきなのが日本酒。

日本酒は淡麗なのも好きだし濃醇なのも好き。

辛口も甘口もいける。

ただ、飲みぎると壊れるので注意は必要だが。

というわけで今回は日本酒とそのあてのおはなし。

ほんと些細なことから気づいたのだが俺は和菓子で日本酒を飲むのが好きだ。

和菓子をあてにするときは淡麗で辛口の日本酒がいい。

和菓子はきちっとした餡を使っているものなら何でもいい。

大福でも羊羹でもきんつばでも・・・

しかし、この話をすると１０人中１０人が俺を変態扱いする。

お酒と甘いものってのは本質的に合わないものなのか？

俺はそうは思わない。

ただ、生クリームとバターをごってり使ったケーキに合うお酒は？

ときかれると困ってしまう。

ケーキを食べるときにはコーヒー。

紅茶はあまりうまく入れられないのでいつもコーヒー。

一度でもケーキをお酒を合わせたことがあるか？

と聞かれたら答えはNOだ。

いつか試してみようと思うけどウォッカなら合いそうな気がする。

ウォッカやウォッカ系のカクテルならなんとなく合いそう。

しかしあくまでなんとなく。

ただ、和菓子に会うお酒は？

と聞かれたら澱みなく日本酒と答えることが出来る。

和菓子を食べて甘くなっった口を日本酒ですっと洗う。

これがいいのだ。

ただ、さっきも言ったが和菓子はほんとにいいものでないとダメ。

安物というか良心的でない和菓子は変なにおいがするから不可。

日本酒ももちろんいいものを。

ダメな日本酒ではすぐに悪酔いする。

すっきりとした淡麗なお酒。

それも新潟のお酒がいいみたい。

そんな勇気がある人はいないだろうけど興味がある人は一度試してみよう！