りんちゃん印のマタタビ酒(人間用)
作り方
↓我が家のマタタビ酒のビンにはこんなラベルが付いてます
材料
乾燥マタタビ 100グラム
(生マタタビの場合は500グラム)
ホワイトリカー 1.8リットル
氷砂糖 300〜500グラム
とても苦いので初心者の方は甘めに作った方が
いいかもしれません)
作り方
広口のビンにマタタビ、氷砂糖、ホワイトリカーを入れて
3ヶ月以上漬け込みます。
氷砂糖が溶けるまでは時々ビンを振って混ぜるといいよ。
4ヶ月経ったらこんな「いい感じ」の色になります。
漬け込んだ後のマタタビの実は、ネコにやるととても喜びます。
もちろん漬ける前の実でも喜びますが、喜び方が全然違います。
りんちゃんのお父さんは乾燥マタタビを「土佐の日曜市」で買います。
100グラム1000円位です。
地域によっては入手しにくい場合もあるでしょうが、根気よく探してみましょう。
どうしても入手できないときは、メール等でご相談ください。
●りんちゃんが飲んでいる(?)写真はこれ