材料

メイン食材
	りんご	1個
	バター	小さじ半分
調味料
	砂糖	大さじ1
	レモン汁	大さじ1
	水	大さじ1
	バニラエッセンス	3滴ほど

※今回りんごの品種は「ふじ」を使用しました。

作り方
【Ａ】りんごは芯を取り、皮をむいて1センチ角ほどの「あられ切り」にする。
　　　※食べ応えのある「くし切り」にしてもOK。
【Ｂ】バターを溶かしたフライパンで、Ａをかるく炒める。
【Ｃ】Ｂに調味料を全て入れ、全体にまんべんなく調味料がからむようにする。
【Ｄ】ひと煮立ちしたら弱火にし蓋をして5〜10分ほど煮る。（りんごがすき通るまで）
【Ｅ】りんごの表面に艶が出て水気がなくなったら、完成。
※甘味はお好みに応じて変更してください。
　シナモンがお好きな方は、パウダーシナモンを振りかけても美味しいですよ。