化学調味料や保存料はもちろん不使用。
醤油も有機醤油のみを使い(栽培にあたり農薬などが厳しく制限された有機丸大豆と有機小麦を使用し、工程も含めて有機JASの認定を受けたもの)
5種類の原料(鰹節・昆布・うるめ節・宗田鰹節・椎茸)からとった出汁とあわせて仕上げた逸品です
希釈用なので
2倍に薄めてそうめんや冷やしうどんのつゆにしたり・・・
そのままかけて冷奴のたれにしたり・・
4倍から5倍に薄めて
おうどんのつゆにも!
そのほか煮魚や肉じゃがなどの味付けにはそのまま適量お使い下さい。
お出汁のよく効いた美味しいお料理が出来上がりますよ!
本店、通販、催事販売にて
販売中です!
エコボトルですので冷蔵庫の邪魔にもならず、折りたたんで捨てられますので
大変便利です。
<原材料>
有機醤油
昆布・鰹節・うるめ節・宗田鰹節・椎茸
<内容量>
500ml
<賞味期限>
6ヶ月
以前より、催事販売の折りにお客様から多く頂いていた御意見の中で
「液体のだしを作ってくれたらいいのに」
というお声は多数頂戴しており、それを頭の片隅にずっと抱えながら
昆布やだしの販売に努めておりましたが、ここへ来てようやく納得のいく
物が出来ましたので製品化する事に致しました!
それがこの
亰の昆布屋 「天然つゆ」です!