三連星・純米無濾過生原酒 （吟吹雪）BY21新酒価格２,６２５円（税込み）『三連星・純米無濾過生原酒』1800ｍｌ瓶の販売のページへ
【美冨久酒造とは】
滋賀県甲賀市水口町で大正６年創業、酒名『美冨久』は美しく豊な人生を幾久しく送りたいとの意味があります。
水口町は東海道の宿場町として栄え、豊で良質の水が沢山、あります。
美冨久銘柄のものは山田錦、日本晴等を、潤沢に使用しています。
風味豊で旨口でキレがいいお酒を手造りで譲している蔵元が美冨久酒造です。
滋賀の銘酒、美冨久を御愛飲頂ければ幸いです。よろしく、お願い致します。
【三連星・純米無濾過生原酒(吟吹雪)】
滋賀の美冨久酒造の次期蔵元・藤居 範行杜氏が、２００８年に発売したのが、生産量１０石(一升瓶換算１，０００本)の三連星です。
藤居氏を含む、若手３人が美冨久と異なる三連星を責任製造しております。
名前の由来も３人で協力して譲していることと、現当主が３代目と言う事で三連星のようです。
当方、三連星とは、大いに宿命を感じております。酒米農家(生産者)、美冨久酒造(生原酒製造者)、愛飲家の皆様(消費生活者)の三者の生を星の如く輝かせる接着剤として三連星を考えています。
そして、三者のご縁を取り持つ日生(星を紐解くと日生となる)の酒屋(当方)がお薦めするのは、至極普通のことと考え、縁を強く覚えます。
阪急日生ニュータウン内、能勢電鉄日生中央駅近くのこだわりの酒屋キシモトが三連星を応援し、愛飲家の皆様に販売し、三者の縁を深めることが定めだと思えます。
数多の日本酒の蔵元御座いますが、滋賀の新星、三連星、ワンランク上の酒質です。
辛口で、酸味ともマッチしている豊潤な酒質です。
是非、一度飲んでみて、確かめて下さい。
★★★そして、機動戦士ガンダムに興味を持っておられる方は、三連星・純米無濾過生原酒(吟吹雪)を黒い三連星(くろいさんれんせい)と言う愛称でよんで頂いてもかまいません。ラベルが黒で、三連の文字のところが蛍光塗料を使っているので、光ります。よろしくお願い致します。
精米歩合：吟吹雪６５％ 日本酒度：＋４
酸度：２．２
アルコール度数：１６．９
酵母：協会９号
