幸蔵 伝承かめ壺造り 芋２５度 １８００ｍｌ瓶
価格２,１００円（税込み）『幸蔵』1800ｍｌ瓶の販売のページへ
大正8（1919）年に創業。国産米を麹米として使い、串間産のさつまいもを原料とし、敷地内に湧きでた地下水で伝統的な仕込み法であるかめ仕込みでモロミを醸す。発酵・熟成も甕壺で自然呼吸させて行なう手造り少量生産の蔵。代表銘柄の「幸蔵」は、うまいと語り継がれしあわせを感じる蔵でありたいと命名された。土の中に埋められた甕（かめ）は醸造の時も貯蔵の時よい働きをいたします。それは、甕の持つ鉄分、カルシウム、マンガン等のミネラル分が、焼酎に溶け込むことにより、より芳醇で美味しくなります。それに、セラミック効果（遠赤外線効果）もあり、味を旨くする効果があるといわれています。
伝承かめ壺造りの本格芋焼酎『幸蔵』の旨さを実感してください。
