ねむれねむれ芋２５度１８００ｍｌ瓶
価格２,５００円（税込み）『ねむれねむれ』1800ｍｌ瓶の販売のページへ
前身は昭和43年創業の久保醸造。平成２年、設備投資をして太久保酒造を設立し、同３年４月に社長念願のかめ仕込み本格焼酎「華奴」を発売。その他に、黒粋華奴、甘宝、侍士の門、杜の妖精、ねむれねむれ等の数多くの優秀な芋焼酎を造っている。
自然な土壌にて栽培されたサツマイモを厳選し、水は古くから伝わる湧水「御前の水」を使用。製造工程はかめ仕込みなど大部分を手作業で行い、丹念に仕上げた自慢の本格焼酎。３００石の極小優良蔵元である。
”５年古酒ねむれねむれ”が、大人気でしたが品質が５年古酒が底をつき、品質が維持できなくなり終売になりましたが同等以上の品質を確保できる見込みが出来、ここに新たに”ねむれねむれ”が登場致しました。黒麹をふんだんに使用し、味、香にコクに深みがあり余韻が心地よいです。酒母は鹿児島県が特許を取った伊佐米酵母を使用しています。ここが他の太久保酒造の製品と異なるところです。一次仕込には、甕を使用し、その後、タンク（ホロータンク）にて２年から３年寝かした中から一番いいものを６割選び出し、新酒４割とブレンドして出荷しています。年間生産量一升瓶で１万本の少量限定品です。太久保酒造の”ねむれねむれ”旨いです。
黒蔵 芋２５度 １８００ｍｌ瓶
価格２,２８９円（税込み）『黒蔵』1800ｍｌ瓶の販売のページへ
前身は昭和43年創業の久保醸造。平成２年、設備投資をして太久保酒造を設立し、同３年４月に社長念願のかめ仕込み本格焼酎「華奴」を発売。その他に、黒粋華奴、甘宝、侍士の門、杜の妖精、ねむれねむれ等の数多くの優秀な芋焼酎を造っている。自然な土壌にて栽培されたサツマイモを厳選し、水は古くから伝わる湧水「御前の水」を使用。製造工程はかめ仕込みなど大部分を手作業で行い、丹念に仕上げた自慢の本格焼酎。３００石の極小優良蔵元である。
特に、今人気が高いのが、森八と言う、黒麹と白麹とのプレンド芋焼酎で、関西で言う、まったりして、芳醇な香に絶大な人気があります。
この、黒蔵は、今人気の黒麹をふんだんに使用し、味、香にコクがあり、一次仕込には、甕を使用し、その後、タンクにて、１年以上寝かしてから、出荷しています。森八とは、異なるが、本当に、享けの芋焼酎である。
早期、品切れも予想されますので、あるうちに買っておいて下さい！！
