磐城壽・純米酒（一火）価格２，５２０円（税込み）『磐城壽・純米酒（一火）』販売ページへ
【磐城壽・純米酒】
口当たりがやさしく、やんわりとやさしい味わいが基調のお酒で、のびやかな酸味が、爽やかな味わいを仕立てています。
陰影のついた感じがする酸で、冷やから常温では、しとやかにスルスル入り、ぬる燗ではキリッと味がしまり、穏やかな酒ながら酸を楽しめる、これまた料理に合う酒となります。食材の繊細な味を殺さず、食材の存在感を引き立てる酒です。
米は「出羽燦々」を玄米の段階で粒選りしたものを別々に等圧に精米して、麹米・掛け米に使い分けます。
技術の粋を精一杯、発揮して美味しい純米酒が出来上がりました。
是非、磐城寿レギュラー純米酒、お飲みください！！
磐城壽、再開後初出荷御礼がありましたので、ご紹介致します。
避難生活が、日常化してきた人たちにとって悲しいのは今の自分たちを受け入れることです。
原発事故により、しなくてもうおい選択を強いられ、縁のあった人たち、家族であっても二重、三重の生活が当り前の離れ離れ生活を余儀なくされ、希望を満たす容器を失ったままです。
そこに育ち、多くを育てたあの土地の未来を取り戻すのは、私たちの世代しかありません。
一次産業の豊な浪江町そして私共の請戸地区。その周辺文化とこれを担う人たちが、私共の誇りでした。生まれ育った土地に帰れない私共にとって風評被害がどんなに辛いものか、人としての尊厳を維持できない原発事故の避難者。そして福島県の底の見えない深みに嵌ったままです。ただ、希望として、大きな問題様々な問題直面した福島の人たちと事業者は必ず近い将来、ものづくりの新スタンダードを皆様に提唱することでしょう。
それは自分の未来を信じるため。福島の未来、強いては浪江の未来にかけるために磐城壽には、できる限り福島県産の原料米を使用していきたいと考えております。
そのための安全は弊社が全て担保する覚悟です。生まれ育ち、皆様と分かち合った土地、空気、文化を取り戻すため、できうる限りのことをしていきます。
当方もない時間となることは理解しておりますが、今までの地縁とこれから新しく出来る地縁をより多くの人たちに紡ぎ、多くの喜びを分かち合える酒を目指し、皆様のご協力を仰ぎながら磐城壽を譲していきたいと考えておりますので、変わらぬお付き合いの程、よろしくお願い致します。
磐城壽・季造りしぼりたて
価格２，０００円（税込み）『磐城壽・季造りしぼりたて』販売ページへ
【磐城壽・季造りしぼりたて】
磐城壽の鈴木酒造店が、山形長井蔵より元気に仕込みを始めました。
皆さん、応援よろしくお願い致します。
山形の酒米、出羽燦々を65％に磨いて、より多くの人と喜びを分かち合える搾り立ての幸せの酒です。
磐城壽、再開後初出荷御礼がありましたので、ご紹介致します。
避難生活が、日常化してきた人たちにとって悲しいのは今の自分たちを受け入れることです。
原発事故により、しなくてもうおい選択を強いられ、縁のあった人たち、家族であっても二重、三重の生活が当り前の離れ離れ生活を余儀なくされ、希望を満たす容器を失ったままです。
そこに育ち、多くを育てたあの土地の未来を取り戻すのは、私たちの世代しかありません。
一次産業の豊な浪江町そして私共の請戸地区。その周辺文化とこれを担う人たちが、私共の誇りでした。生まれ育った土地に帰れない私共にとって風評被害がどんなに辛いものか、人としての尊厳を維持できない原発事故の避難者。そして福島県の底の見えない深みに嵌ったままです。ただ、希望として、大きな問題様々な問題直面した福島の人たちと事業者は必ず近い将来、ものづくりの新スタンダードを皆様に提唱することでしょう。
それは自分の未来を信じるため。福島の未来、強いては浪江の未来にかけるために磐城壽には、できる限り福島県産の原料米を使用していきたいと考えております。
そのための安全は弊社が全て担保する覚悟です。生まれ育ち、皆様と分かち合った土地、空気、文化を取り戻すため、できうる限りのことをしていきます。
当方もない時間となることは理解しておりますが、今までの地縁とこれから新しく出来る地縁をより多くの人たちに紡ぎ、多くの喜びを分かち合える酒を目指し、皆様のご協力を仰ぎながら磐城壽を譲していきたいと考えておりますので、変わらぬお付き合いの程、よろしくお願い致します。
