ヒューガルデン村の醸造の歴史は1000年代前半にさかのぼります。ヒューガルデン村の資料館に保存されている文献には、既に1318年にはビールが醸造されていたと記されています。 15世紀にはべガーデン神父がこの地を訪れ、ホワイトビールを醸造し始め、この地区のほとんどの場所でこのビールを飲む事が出来ました。 ヒューガルデン・ホワイトは1300年初頭のレシピで歴史的な味わいを再現し、現在はベルギー国内だけではなく世界各国のビール通を満足させています。ホワイトビールの復活により急成長を遂げたデ・クライス醸造所はヒューガルデンと言う名の元にその後、「禁断の果実」「グランクリュ」と言ったヒット商品を出しながら、創業当時の建物で伝統の味わいを造り続けています。