ビタミンＢ２の持つ効果・ビタミンＢ２の含有食品

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ビタミンＢ２の効果・含有食品

ビタミンＢ２の持つ人体への影響とビタミンＢ２が多く含まれる食品　　　　　　　　　　

　１．人体への影響

　脂質や糖質といった栄養素の代謝に必要B2

　ビタミンＢ２は、体内で一部が活性型のFADまたはFMNになる。これらは、脂質などをエネルギーに変えるフラビン酵素の補酵素として活躍する。
　またB2は皮膚を正常に維持する仕組みにも深く関わっており、不足すると皮膚に障害があらわれることが多い。

２．ビタミンＢ２を多く含む食品

納豆（２３０ｇ、４パック）納豆関連食品（ＪＡタウン）を見る	ゴマ（５２０ｇ、おおさじ６５杯）ごま関連食品（ＪＡタウン）を見る
干ししいたけ（９５ｇ、３０個）しいたけ関連食品（ＪＡタウン）を見る	カマンベールチーズ（２７０ｇ）チーズ関連食品（ＪＡタウン）を見る
えメンタールチーズ（２７０ｇ）チーズ関連食品（ＪＡタウン）を見る	鶏卵（３００ｇ、６個）たまご関連食品（ＪＡタウン）を見る
鶏レバー鶏肉関連食品（ＪＡタウン）を見る