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皮膚炎の悩みも解決 ビオチンは、ブドウ糖のリサイクルを促す酵素であるカルポキシラーゼの補酵素としてはたらく。また、脂肪酸の生成やアミノ酸の代謝、核酸の形成にも深く関わっており、細胞分裂にもひと役員っている。 最近では、アレルギーを起こす化学物質、ヒスタミンのもととなるヒスチジンを除去する効果も認められている。 2.ビオチンを多く含む食品(一日の必要摂取量 45μg)
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