亜鉛の持つ効果・亜鉛の含有食品

◆Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）は「子供に安心して食べさせられる食材」をコンセプトに毎日の食材をインターネットで宅配しています。ぜひ、一度食べて頂くために「濃厚卵」や「極上豚肉」などが入ったおためしセットを割引価格で販売中！
★ 詳しくはこちら

亜鉛の効果・含有食品

亜鉛の持つ人体への影響と亜鉛が多く含まれる食品　　　　　　　　　　　　　　　　

　１．人体への影響

　美肌から性機能まで幅広くはたらく

　亜鉛は、酵素を活性化させる因子として、体内のさまざまな代謝で活躍している。
　とくに重要なのが細胞分裂。亜鉛が核酸やタンパク質と結合することで、細胞分裂が活発におこなわれ、皮膚や髪はもちろん、食べものの味を感じる味覚細胞も正常に保たれる。また、細胞分裂の初期に起こるDNAの分裂にも関わっているため、遺伝情報を正しく伝達し、正常な細胞を生み出すためにも役立つ。
　そのほかにも、亜鉛が活性化させる酵素は約300種あり、免疫機能の維持やホルモンの分泌など、生命の維持に欠かせないさまざまな代謝を支えている。

２．亜鉛を多く含む食品（一日の必要摂取量　８ｍｇ））

大豆（１５０ｇ、１カップ半）	ごま（１４５ｇ、大さじ１８杯）
牡蠣（６１ｇ、４個半）	鶏卵（６１５ｇ、１２個）
牛もも肉（１８２ｇ）	豚レバー（１１６ｇ）