今日も納豆屋は元気　　Ｈ１２.９

　私はけちである。けちでよかったと思う。ここに越してきたのも、納豆屋になったのもけちだからである。

　納豆屋になったのは田舎暮らしの現金収入を得るためで､ある人に｢田舎に住んで勤めをするのももったいない､家で納豆を作ったら｣と勧められたから｡引越しをする前にその人に会いに行ったのだが、けちな私は店で買ったケーキでなく手作りのものを土産にした｡それがたまたま納豆だった｡うちの子ども達は納豆が大好きでたっぷり食べさせてやりたかった。自分で作るとかなり安くできる｡おいしい大豆を使っていたので友人たちにも好評だったが、それを商売にするとは思っていなかった。

　納豆の作業場を作るのも業者を頼むお金がないので、そこらにある物と頭と主人を使って、お金でなく時間をたっぷり費やして完成した。作業工程にも安い台所用品を使い、ラベルも手作り、納豆を作った後の廃棄する汁でさえヤギやニワトリに飲ませる。ほとんどが注文販売なので余りもしない。この無駄のないのがけちな私は気に入っている。

　売り物の納豆は食べられない。納豆を食べないでも頭と体を使うと元気になるようである。何を食べているかといえば自分達で作った無農薬の米や野菜。放し飼いのニワトリの卵、これも餌は糠だけで後は鶏たちが外で自給自足。ヤギもそこらの草。自然が豊かであれば健康でお金をかけない暮らしができると思って田舎に越してきた。だから余分にお金を稼ぐ気はない。子供達にはお金がないから大学にはやらない、で通した。暮らしていければいいのだ。

　８年余りお金をかけず楽しく過ごしてきた。これから夫婦どうなることやらと思っていたら納豆屋をしたいなどといってくる人がぼちぼち現れてきた。納豆を売らず納豆屋が活躍するとは楽しい。いい刺激を頂き、元気に暮らす。お金にならないことだけど私にはうれしい。