京野菜の織物画展 .....ギャラリー平文

桃山茗荷

地下水の豊富な伏見桃山で江戸時代の終わり頃から、早春にあたた かい湧き水を利用してつくった、白く軟らかく伸びた茗荷「みょうがたけ」。