京野菜の織物画展 .....ギャラリー平文

聖護院大根

(しょうごいんだいこん)

文政年間(1816−30)、現・京都市左京区聖護院で尾張の国の長大
根を丸形に固定された品種に育成。秋大根に属して球形で甘くて
苦みが少ない。広く普及している。
聖護院大根(織物画)

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