| マルカン酢の穀物酢 |
兵庫県神戸市、マルカン酢㈱
ミツカン酢より、やわらかい味。
これに少ししょうゆを垂らしたものは カニや焼き鮎につけるととっても合うよ。
http://www.marukan.com/ |
| 大黒フルーツソース |
大阪府大阪市、㈱大黒屋
トンカツソース。
後味がちょっとピリッと辛くて、やみつきになるお味（？）。
我が家ではお好み焼きの時は絶対にコレがかかせません。
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| 琵琶の長寿（純米吟醸） |
滋賀県今津町、池本酒造。
優しいあじわいであと口がすっきりしていて、いわゆる日本酒臭さが全く感じられない。
初めて飲んだ時、こんなにお酒っておいしいんだとカンドーした。
純米大吟醸もよいけれど、私は吟醸の方がやわらかい感じがして好き。
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| ゆずの里ロイヤル |
愛媛県北宇和郡、高田商店。
天然柚果汁、はちみつなどで作った濃縮ジュース。
お湯や水で5倍に薄めて飲む。甘いのにさっぱりしている。
この夏は、ひなもよく飲んでいます。
焼酎を入れてチューハイにしてもおいしいよ。 |
| 麦みそ |
同じく高田商店。
添加物が入っていないもので、おいしい味噌はないかなぁと探していたところ、、ゆずの里の高田商店さんの麦みそがおいしいと聞き、飲んでみたら「お・い・し～い」
ほんのり甘くて、いい香り。
10キロ送ってもらって、冷凍庫で保管しながら使っています。
味噌って冷凍しても固くならないんですよ。
風味が落ちなくてよいみたい。
インターネットで注文できます。
http://www.yuzu-no1.co.jp/
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| 瀬戸内讃菓・うずしおパイ |
愛媛県松山市、母恵夢（ぽえむ）
香ばしく焼きこめたアーモンドを
２２４層に手折り重ねたパイに包み込んだ・・らしい。
日本全国あちこちに「カニパイ」とか「うなぎパイ」とかいう名前であるのと同じようなパイ菓子。
でも、これはパイのわりに歯ごたえがしっかりしていて「食べた！」という気になるお菓子です。
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