畑の準備：　ホウレンソウに準じて畑全面に石灰、堆肥をばらまいて耕しておく。

　　　　　　　　種まき：　3月中旬ごろから10月上旬まで順次種まきすることができる。

　　　　　　　　間引き・追肥：　ホウレンソウに準じて草丈が10ｃｍぐらいになるまでに2〜3回おこなう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最終株間は5〜6ｃｍとする。

　　　　　　　　収穫：　間引きしながら随時利用し、草丈15ｃｍぐらいになれば全部抜き取る。