畑の準備：　植え付けの一月以前に、石灰をまいて２０ｃｍ以上の深さによく耕し、

　　　　　　　　　　　　　　　　　元肥を入れて

　　　　　　　　　　　　　　　　　準備しておく。

　　　　　　　　　　　　　　　　　元肥の量は控えめにし、着果してから追肥で補うようにするほうがよい。

　　　　　　　　苗の準備：　苗は購入。病害のおそれのあるばあいは、高価でも接木苗を求めるのがよい。

　　　　　　　　植え付け：　５月上〜中旬。

　　　　　　　　整枝：　親づると早く伸びだした子づる２本だけを残し、あとから出てくる子づるを取り除く。

　　　　　　　　　　人工授粉：　雌花が咲きはじめたら、人工授粉をして確実な着果をはかることが必要。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　受粉は、開花した当日の午前９時ごろまでに行う。

　　　　　　　　　　追肥： 果実が鶏卵大に育ってきたころに、株元から６０〜７０cmぐらい離れたつるの間の、

　　　　　　　　　　　　　   　 ところどころに肥料をばらまく。

　　　　　　　　　　収穫：　受粉後５０日ぐらいで試しどりし、よかったら同じ日付のものを収穫する。