畑の準備：　根の分布が浅く、短期間で収穫できるので、さほど入念な準備は

　　　　　　　　　　　　　　　　　　必要としない。

　　　　　　　　　種まき：　9月中旬〜10月下旬。

　　　　　　　　　間引き：  適時間引いて、育ちのそろったものを残し、最終間隔は5〜6ｃｍ。

　　　　　　　　　収穫：　草丈が15〜20ｃｍになったら順次抜き取って収穫する。