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● 『ちょっとサイエンス』 2002/12/12
No.105
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● 発行者 Fujiken 不定期発行
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毎回、科学に関するテーマをとりあげて、雑学的な知識を送ります。
なるほど！と納得し、知ることの喜びを感じていただけたら幸いです。
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■今日のテーマ 「紅葉と黄葉」
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一般的に植物の葉が秋の落ち葉に先立って、紅色に変わる現象を「紅葉」と
いいます。紅葉は秋になると葉柄の部分に離層ができ、葉で作られた糖類の
移動が妨げられて、葉に蓄積し、糖やアミノ酸から「アントシアン」という
紅い色素が形成されるために起こります。
一方、「黄葉」は葉緑体のクロロフィルが特に秋の落葉前に分解して移動する
結果、葉の中に残された黄色い色素「カロチノイド」が目立つために葉が黄色
に見えるのです。
要するに、紅葉は「アントシアン」が葉で作られるために起こり、黄葉は、
クロロフィル（葉緑素）がなくなり、残された黄色い色素「カロチノイド」が
目立つために起こるのです。
紅葉が鮮やかに発色するには、温度・水分・光などの環境と密接に関係し、
昼夜の寒暖の差が大きいこと、適度の湿度があること、紫外線が強いことなど
が必要ですが、その他にもいろいろな要素がからみあって起きる現象なので、
美しい紅葉・黄葉になる条件は単純ではないようです。
日本では、紅葉はカエデ科、黄葉はイチョウが有名です。
（自然界のＱ＆Ａ（ベネッセ発行）参照）
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■ちょっとコメント■
今年は１０月まで暖かい秋だったのに、１１月に入り晩秋から冬へと急に気温
が変わりました。
私の住む箕面市はもみじで有名です。もみじは「紅葉」とも書き、紅葉する
代表的な木の一つです。
もう１２月に入るともみじも終わりだと思うのですが、
私が作った俳句を一句
「秋深し 箕面の滝に 紅葉（もみじ）燃ゆ」
どうでしょうか・・・。
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