キッチンガーデンの育て方レシピ

ピーマン
別名 アマトウガラシ スイートペッパー グリーンペッパー
学名 Capsicum annuum cvs.
トウガラシ同様に5月上旬にポット苗で植えつけます。ポット苗の選び方のコツは、茎が太くて葉が濃いい緑色のものを選びます。育て方はトウガラシと一緒です。植えつけたときに支柱を立ててあげてください。ピーマンは、日中30℃夜間25℃ぐらいが大好きでこの自分によく育ちます。ナス科なので連作は出来ませんので続けて毎年植える場合は新しい用土を、買って来て植えてください。
水遣り 乾燥に弱いので、植え付け食後は、特に注意してください。毎日1回タップリと鉢のそこから水がイッパイ流れ出るまで与えてください。夏場は、必ず朝夕2回の水遣りが必要です。
肥料 植えつけたら10日ほど後に株元に化成肥料を施します。収穫時期には、1週間に1回800倍〜500倍ぐらいの液肥を、与えると良いです。
収穫 開花から1ヶ月程度で収穫できます。10月ぐらいまで採れますので楽しんでください。

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