神経抜き

神経抜き

 神経抜きを作ってみました。画像は持ち手部分のアップです、素材は硬質のステンレス線で細い方は径が0.8長さは450ミリ、太い方は径が1.2長さ600ミリです。
 魚の鮮度を保持する為に作ってはみましたが処方が手間なのと成功率は低いので使用頻度も低いです。