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食事処そばの館

食事処 そばの館

9:00~17:00(ラストオーダー16:30)

館内

猪名川町内産の「そば」から作る十割そばを中心にそば定食、うどん、カレーなどがあります。
また、手打ちそばを体験いただくことが出来る十割そば手打ち体験道場も併設しています。

つなぎを使わずそば粉だけで打ち上げるのが十割そばです。当店でお出しするそばはすべて館内で石臼挽きしたそば粉による十割そばです。
地元産のそばを、実のまま低温保存。毎日製粉し、年中挽きたて打ちたてのそばを提供することで、そば好きの方には堪らない深い味と香りにこだわった風味豊かなそばを楽しんでいただけます。

減反政策と地元の特産品づくりの活動をきっかけに、町がそばづくりを奨励、買い取りを進めてきました。平成12年のオープン時は十分な量を確保していたつもりでしたが、最近はおかげさまで、地元産だけではまかないきれないほど好評です。

メニュー

そばの館のメニューの一部をご紹介。そば以外にうどん、カレー、カツ丼などもご提供させていただいております。そば湯をご希望の方は遠慮なくお申し付けください。

点字メニューも用意しております。

星のガレット

星の町で、星を食べよう「いながわスターフードプロジェクト」

ざるそば 天ざるそば定食 サラダそば そば三昧
たぬきそば かき揚げそば かつ丼 カレー

おみやげ

そばを扱う「道の駅いながわ」ならではのお土産品です。おひとつ如何ですか?

持ち帰りそば
持ち帰りそば

一人前 400円    そばつゆ 50円

ご家庭でも当店の十割そばをお召し上がりいただけるように、生そばをテイクアウト販売しています。そばつゆとセットでどうぞ!
あげそば
あげそば

210円

そばを油で揚げて塩味をつけてみました。おやつに、ビールのおつまみにどうぞ!
かりんとう
かりんとう

210円

そば粉に卵と小麦粉をまぜてかりんとうを作りました。そばの風味が香る甘さ控えめのおやつです。
そば茶
い〜なそば茶

750円

猪名川産のそばから作ったそば茶です。急須で注いでお召し上がりいただくことも出来ますが、お茶パックに入れて5分程煮出すとより一層深い味わいをお楽しみいただけます。冷やしても美味しく、そのままご飯にふりかけてそば風味のお茶漬けにするのもおすすめですよ。
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