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| 紀伊長島マンボウ | 三重県 | うつぼ唐揚 | ￥350 |
| お土産用パックで、皮や小骨の付いたままのウツボをから揚げにした物。 原材料については、うつぼ・塩・胡椒・酒・片栗粉という潔いまでのシンプルなもので、アミノ酸がどうこうの調味料は使用していない。 歯ごたえのある小骨や、皮のゼラチン質などが独特の食感で楽しめる。 |
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| 紀伊長島マンボウ | 三重県 | うつぼ唐揚 | ￥350 |
| お土産用パックで、皮や小骨の付いたままのウツボをから揚げにした物。 原材料については、うつぼ・塩・胡椒・酒・片栗粉という潔いまでのシンプルなもので、アミノ酸がどうこうの調味料は使用していない。 歯ごたえのある小骨や、皮のゼラチン質などが独特の食感で楽しめる。 |
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