ティラミス  (完成画像なし)

 

プリンカップ 7〜10個分

クリーム
 
卵黄             3個
 三温糖(グラニュー糖)    70g
 マスカルポーネ     125g
 クリームチーズ     125g
 生クリーム         200g

シロップ
 水             100cc
 インスタントコーヒー    10g
 砂糖             20g
 好みのリキュール     適量

仕上げ用ココア       適量
スポンジ(底生地)      適量
 

 @

A

B

C

D

E 型にスポンジをひき
   シロップを塗る

F 型に生地を流し込み
   冷蔵庫で1〜2時間冷やす