�@　ノエル作りの始まり始まり

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�B　ガナッシュクリームを作りましょう。削るの結構大変でし。

�C　生クリームは沸騰直前まで！！絶対厳守です。

�D　火をとめて、入れたら、混ぜない。まぜない、マゼナイ、混ぜないのだ。

�E　チョコがとけたら、ま・ぜ・る。ゆっくりとね。

�F　つやがでてきたら、あまり混ぜすぎないように、全体を乳化させよう。

�G　はじめの生地が焼けました。

�H　６分から７分立ての生クリームとまぜて、クリームの出来上がり。お酒はグランマニエです。

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�J　未完成だけど画像はここまで、決して企業秘密とかそんなんではありませぬ。