今日の料理で、ガトー・ショコラを作っていました。私も前から作りたかったので早速、挑戦しました。なぜか、周りがへこみました。焼きすぎたのかもしれません。味は、まぁまぁーで、真ん中がチョコ、周りがスポンジでしっとりとやきたかったのですがーーー。