プロセッサーといえばペンティアムとかセルロンあたりを思い出すのは頭が硬直しているという物です。処理される物はディジタルデータだけではありません。長男が産まれた頃に（１０年くらいも前か）離乳食対策として買ったのがこのフードプロセッサー：ミキサー（粉砕する），ジューサー（すりおろして絞る），プロセッサー（すりつぶす）です。

ミキサー：ビールの麦芽の粉砕。
ジューサー：りんごからりんごジュースを作ってりんごワインを作る。
プロセッサー：ソーセージを作るときに肉を捏ねる。味噌を作るときに大豆をつぶす。

などの役割を果たしてくれます。フードプロセッサーは見かけよりちゃんと「すりつぶす」という処理をしてくれます。便利なセットだと思っています。