今日の晩御飯---餃子鍋

◆◆◆　上村明子の作る今日の晩御飯　◆◆◆

私が毎日作っている晩御飯です。
夫とふたり暮らしなので、同じ食材を使い回しながら、毎日の
メニューを如何にバラエティ豊かなものにしていくかが課題です。/FONT>

２００６．０３．１２（ｓｕｎ）

Ｔｏｄａｙ’ｓ　Ｍｅｎｕ

餃子鍋
（餃子・煮込み用ラーメン・野菜）

＊今日のイチオシ＊

餃子鍋

＊ひとことコメント＊

今日の餃子は、自家製です。豚挽肉ににんにく
生姜、調味料、ニラ、ネギが具です。
野菜は、青梗菜、白菜、椎茸、人参、シメジ
です。あと、煮込み用のラーメンを入れて
食べました。

タレは、オイスターソースベースです。
豆板醤、酒、醤油、ごま油、すり胡麻
生姜とニンニクのみじん切りを混ぜたものです。

＊＊＊２００６．０３．１２．２０：１０更新＊＊＊