今日の晩御飯---餃子鍋

◆◆◆　上村明子の作る今日の晩御飯　◆◆◆

私が毎日作っている晩御飯です。
夫とふたり暮らしなので、同じ食材を使い回しながら、毎日の
メニューを如何にバラエティ豊かなものにしていくかが課題です。

２００６．０２．１２（ｓｕｎ）

Ｔｏｄａｙ’ｓ　Ｍｅｎｕ

餃子鍋
（餃子・ラーメン・野菜）
白和え

＊今日のイチオシ＊

餃子鍋

＊ひとことコメント＊

餃子鍋の餃子は、今日は買ってきたものです。
近くの餃子屋さんで、水餃子を購入。前
に焼き餃子は食べたことがあって、美味し
かったので買ってみました。結構にんにく
たっぷりですが美味しいです。

出汁は、今日はとりガラスープの素にしました。
タレは、餃子にもついていたのですが、
すり胡麻、味噌、ポン酢、ラー油を混ぜ
たものも用意しました。

野菜は青梗菜、白菜、ネギ、椎茸と
シンプルに。ラーメンは鍋煮込み用
のを買ってみました。

＊＊＊２００６．０２．１２．２０：００更新＊＊＊