２００６．０２．０５（ｓｕｎ）
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Ｔｏｄａｙ’ｓ Ｍｅｎｕ
からすみと生うに、ホタテのカルパッチョ
豚肉とフォアグラソースのパスタ
かぼちゃとトリュフのチキンロール
チョコケーキとヨーグルトアイス
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＊今日のイチオシ＊
豚肉とフォアグラソースのパスタ
＊ひとことコメント＊
毎年恒例で、結婚式を挙げたホテルへお泊り
しているのですが、今回はイタリアンレストラン
で４５００円のディナーセットをいただきました。
アンティパストのカルパッチョのからすみは
辛くなく、美味しかったです。
パスタのソースは濃厚で、上にスライスされた
パルジャミーノレッジャーノが乗っていて、
風味がとても良かったです。
メインのチキンロールは、家でもちょっと
応用して作れるかな？って感じでした。
全体的に量は控えめ。だけど、私には丁度よい
感じでした。パンにつけるオリーブオイルには
ドライトマトのペーストとバジルのペーストが
入っており、こちらもとても美味しかったです。
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＊＊＊２００６．０２．０７．１５：００更新＊＊＊
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