今日の晩御飯---イカ墨入りパスタのシーフードソース

◆◆◆　上村明子の作る今日の晩御飯　◆◆◆

私が毎日作っている晩御飯です。
夫とふたり暮らしなので、同じ食材を使い回しながら、毎日の
メニューを如何にバラエティ豊かなものにしていくかが課題です。

２００６．０１．０４（ｗｅｄ）

Ｔｏｄａｙ’ｓ　Ｍｅｎｕ

イカ墨入りパスタのシーフードソース
ローストチキン
切干大根のサラダ
にんにく入りオニオンスープ

＊今日のイチオシ＊

イカ墨入りパスタのシーフードソース

＊ひとことコメント＊

今年初めての晩御飯です。

イカ墨入りパスタは、１１月に名古屋のイタリア
村で買ってきたものです。それにシーフード
ミックスと玉ねぎで作ったソースを絡めています。

切干大根のサラダは、戻した切干大根と干し椎茸
を炒めて酢と醤油と砂糖で味付けしたものと、
ハム、きゅうりの千切り、錦糸玉子を混ぜたものです。

ローストチキンは、クリスマスの残りを
冷凍してあったのを解凍したものです。

ニンニク入りオニオンスープは、結構
にんにくどっさりだったりします＾＾；

＊＊＊２００６．０１．０４．２０：００更新＊＊＊