今日の晩御飯---海の幸とキノコ・薩摩芋のラザニア

◆◆◆　上村明子の作る今日の晩御飯　◆◆◆

私が毎日作っている晩御飯です。
夫とふたり暮らしなので、同じ食材を使い回しながら、毎日の
メニューを如何にバラエティ豊かなものにしていくかが課題です。

２００５．１２．２５（ｓｕｎ）

Ｔｏｄａｙ’ｓ　Ｍｅｎｕ

海の幸とキノコ・薩摩芋のラザニア
前菜盛り合わせ（カマンベールチーズりんご乗せ・
お肉のパテ・鴨ロースの燻製・ミニオムライス
スティックセニョールとエリンギのソテー）
チキンサラダ
ソーセージとほうれん草のスープ

＊今日のイチオシ＊

お肉のパテ

＊ひとことコメント＊

今日でクリスマスディナー最終です。まだ
生ハムとチキンは残ってますが～

メインは一昨日と同じラザニアです。

チキンサラダは、昨日のローストチキンを
ほぐしたものをトッピング。サラダほうれん草、
ルッコラ、水菜のサラダです。

前菜盛り合わせのミニオムレツは昨日の
ピラフを薄焼き卵で包んだものです。

カマンベールチーズは、今日はりんごの
スライスの上に乗せました。結構美味しいです。

飲み物は、ビアテイスト飲料＾＾ほとんど
アルコールのないやつです。

＊＊＊２００５．１２．２５．２０：００更新＊＊＊