今日の晩御飯---天ぷら

◆◆◆　上村明子の作る今日の晩御飯　◆◆◆

私が毎日作っている晩御飯です。
夫とふたり暮らしなので、同じ食材を使い回しながら、毎日の
メニューを如何にバラエティ豊かなものにしていくかが課題です。

２００５．１２．１７（ｓａｔ）

Ｔｏｄａｙ’ｓ　Ｍｅｎｕ

天ぷら（エビ・インゲン豚肉まき・鰯
　　　　かぼちゃ・なす・さつまいも・
　　　　椎茸・チーズ海苔巻き・掻き揚げ）
桜海老と塩昆布の炊き込みご飯
シジミの味噌汁

＊今日のイチオシ＊

天ぷら

＊ひとことコメント＊

天ぷらは電気フライヤーを使って食卓で揚げ
ながら食べました。これをするとアツアツを
食べられるので美味しいです。天つゆと
昆布塩で食べました。

４色胡麻和えは、昨日のサラダの具の残りに
大豆もやしを加えて、胡麻和にしました。

炊き込みご飯は、前も作りましたが、塩昆布と
桜海老を入れて炊けば出来上がりという簡単な
ものですが、双方から出汁が出て美味しいです。

＊＊＊２００５．１２．１７．２３：１０更新＊＊＊