今日の晩御飯---ラザニア

◆◆◆　上村明子の作る今日の晩御飯　◆◆◆

私が毎日作っている晩御飯です。
夫とふたり暮らしなので、同じ食材を使い回しながら、毎日の
メニューを如何にバラエティ豊かなものにしていくかが課題です。

２００５．１２．０８（ｔｈｕ）

Ｔｏｄａｙ’ｓ　Ｍｅｎｕ

ラザニア
ホタテのサラダ
かぼちゃの胡麻和え
青梗菜とワカメのスープ
クルミパン

＊今日のイチオシ＊

ラザニア

＊ひとことコメント＊

ラザニアは、冷凍してあったミートソース
を使って作りました。それとホワイトソース
とラザニア用のパスタを重ねてオーブンで
焼きました。

ホタテのサラダは、生協の冷凍生食用ホタテ
を使いました。大根、トマト、レタス等と
盛ってドレッシングは生姜風味にしました。

かぼちゃの胡麻和えは、浅い鍋で蒸したかぼちゃ
を醤油、砂糖、黒すりゴマで和えています。

クルミパンは、今日焼いたものです。酒かすを
使った自家製の酒種を使って焼きました♪
美味しく膨らんで、大成功です＾＾

＊＊＊２００５．１２．０８．２１：００更新＊＊＊