今日の晩御飯---外食（焼肉）

◆◆◆　上村明子の作る今日の晩御飯　◆◆◆

私が毎日作っている晩御飯です。
夫とふたり暮らしなので、同じ食材を使い回しながら、毎日の
メニューを如何にバラエティ豊かなものにしていくかが課題です。

２００５．１１．１２（ｓａｔ）

Ｔｏｄａｙ’ｓ　Ｍｅｎｕ

焼肉（テッチャン、盛り合わせ
サテバービー、バラ、ハラミ）
もやしナムル、キャベツ

＊今日のイチオシ＊

サテバービー

＊ひとことコメント＊

土曜日は、知り合いの声楽家の演奏会を聴きに
行った帰りに、大阪の曽根崎にある焼肉やさんに
食べてから帰ってきました。その焼肉やさん
テッチャンや、ホルモン系が有名なところです＾＾

テッチャンは、１０分くらいかけてじっくり
焼きます。サテバービーは、インドネシアのサテを
アレンジしたもので、柔らかくておいしかったです。

盛り合わせは、レバーやホルモン中心のものでした。
テッチャンは美味しく食べられたけど、やっぱり
レバーは苦手かなあ。二人で７０００円でした＾＾；

常連さんらしき人が頼んでいた、コーヒーとプリン
（もちろんメニューにはナシ）がとっても気になった。

＊＊＊２００５．１１．１３．０８：５０更新＊＊＊