今日の晩御飯---ビーフカレー

◆◆◆　上村明子の作る今日の晩御飯　◆◆◆

私が毎日作っている晩御飯です。
夫とふたり暮らしなので、同じ食材を使い回しながら、毎日の
メニューを如何にバラエティ豊かなものにしていくかが課題です。<

２００５．１０．２１（ｆｒｉ）

Ｔｏｄａｙ’ｓ　Ｍｅｎｕ

ビーフカレー
ビーンズミックスサラダ
アボカドのわさび醤油
しじみスープ

＊今日のイチオシ＊

ビーフカレー

＊ひとことコメント＊

本日、少々忙しかったので手抜き気味です。
ビーフカレーは普通にビーフカレーです。
何も、ひねってません。牛肉と玉ねぎ、人参
ジャガイモを炒めて、水を加えて煮て、ルー
を加えて更に少々煮込んだものです。

ビーンズミックスサラダは、きゅうりと
チーズ、ツナと冷凍のコーンとビーンズ
ミックスを茹でたものを合わせてマヨ
ネーズで和えたものです。

＊＊＊２００５．１０．２１．１９：４０更新＊＊＊