今日の晩御飯---ししゃもと万願寺の焼き浸し

◆◆◆　上村明子の作る今日の晩御飯　◆◆◆

私が毎日作っている晩御飯です。
夫とふたり暮らしなので、同じ食材を使い回しながら、毎日の
メニューを如何にバラエティ豊かなものにしていくかが課題です。

２００５．１０．１１（ｔｕｅ）

Ｔｏｄａｙ’ｓ　Ｍｅｎｕ

ししゃもと万願寺の焼き浸し
かぼちゃと人参の茶碗蒸し
白菜と油揚げの煮物
もやしときゅうりのサラダ

＊今日のイチオシ＊

かぼちゃと人参の茶碗蒸し

＊ひとことコメント＊

ししゃもと万願寺の焼き浸しは、グリルで焼いた
ししゃも、万願寺、ネギをタレに漬けたものです。

かぼちゃと人参の茶碗蒸しは、テレビで
見たものです。出汁でかぼちゃと人参を煮て
ミキサーにかけたものと卵をあわせて、
鶏肉、エビ、銀杏などを器に入れて、
蒸したものです。栄養満点～。

白菜と油揚げは出汁であっさりと煮ました。

＊＊＊２００５．１０．１１．２１：１０更新＊＊＊