今日の晩御飯---キャベツのクリーム煮

◆◆◆　上村明子の作る今日の晩御飯　◆◆◆

私が毎日作っている晩御飯です。
夫とふたり暮らしなので、同じ食材を使い回しながら、毎日の
メニューを如何にバラエティ豊かなものにしていくかが課題です。

２００５．０９．１５（ｔｈｕ）

Ｔｏｄａｙ’ｓ　Ｍｅｎｕ

キャベツのクリーム煮
かぼちゃのマヨネーズ炒め
ジャガイモとトマトのチーズ焼き
卵豆腐

＊今日のイチオシ＊

かぼちゃのマヨネーズ炒め

＊ひとことコメント＊

キャベツのクリーム煮は、ソーセージ
と共にさっと牛乳で煮込んだものです。
今日のソーセージは、冷凍物ですが生
ウインナーというやつです。普通のと
少し違いますが、美味しいです。

かぼちゃのマヨネーズ炒めは、ベーコン、
ちくわ、インゲン、かぼちゃを出汁で
蒸し焼きにして、マヨネーズを絡めて
できあがりです。

＊＊＊２００５．０９．１５．２２：００更新＊＊＊