今日の晩御飯---かつおの山かけ丼

◆◆◆　上村明子の作る今日の晩御飯　◆◆◆

私が毎日作っている晩御飯です。
夫とふたり暮らしなので、同じ食材を使い回しながら、毎日の
メニューを如何にバラエティ豊かなものにしていくかが課題です。

２００５．０９．１２（ｍｏｎ）

Ｔｏｄａｙ’ｓ　Ｍｅｎｕ

かつおの山かけ丼
切干大根の煮物
もやしときゅうりのサラダ
さしみこんにゃく
しじみスープ

＊今日のイチオシ＊

かつおの山かけ丼

＊ひとことコメント＊

かつおの山かけ丼は、かつおのたたきを
スライスして、わさび醤油に暫く漬けて
置いたものと長いものすりおろしをご飯
の上に乗せて、海苔をかけて出来上がりです。

さしみこんにゃくは柚子風味のものです。

＊＊＊２００５．０９．１２．２１：４０更新＊＊＊