今日の晩御飯---あさりとイカのパエリア

◆◆◆　上村明子の作る今日の晩御飯　◆◆◆

私が毎日作っている晩御飯です。
夫とふたり暮らしなので、同じ食材を使い回しながら、毎日の
メニューを如何にバラエティ豊かなものにしていくかが課題です。

２００５．０８．２７（ｓａｔ）

Ｔｏｄａｙ’ｓ　Ｍｅｎｕ

あさりとイカのパエリア
トルティーヤ
白菜とカニカマのサラダ
ワカメスープ

＊今日のイチオシ＊

あさりとイカのパエリア

＊ひとことコメント＊

あさりとイカのパエリアのお米は今日は
発芽玄米を使ってみました。前に「Yayoi's
Kitchen」のYAYOIさんが、美味しいとブログに
書いておられたので、マネしてみました。
少し、水を多く入れすぎてしまったかな
っていう気もしましたが、美味しく出来
上がりました。普通のお米とちがってベタ
つくことがないのでいいのかも♪

トルティーヤは、スペイン風オムレツ。
茹でたジャガイモと炒めた玉ねぎを卵液
に混ぜて焼いています。

＊＊＊２００５．０８．２７．２０：２０更新＊＊＊