今日の晩御飯---なめこおろしうどん

◆◆◆　上村明子の作る今日の晩御飯　◆◆◆

私が毎日作っている晩御飯です。
夫とふたり暮らしなので、同じ食材を使い回しながら、毎日の
メニューを如何にバラエティ豊かなものにしていくかが課題です。

２００５．０８．２４（ｗｅｄ）

Ｔｏｄａｙ’ｓ　Ｍｅｎｕ

なめこおろしうどん
じゃこのせ冷奴
レタスとプチトマトのサラダ

＊今日のイチオシ＊

なめこおろしうどん

＊ひとことコメント＊

本日も、旦那が１泊の出張で不在の為一人です。

なんとなくあっさり～としたものが食べたくて
おろしうどん。なめこもうどんも冷凍品。
家にあるもので作ったって感じですね＾＾；

冷奴にはネギとじゃこを乗せました。
一人だから、そのままだけど、じゃこは
かりかりにした方が美味しいんだろうな。。

レタスとプチトマトのサラダは、
レタスをゴマドレッシングで和えて
上にプチトマトを飾っています。

＊＊＊２００５．０８．２４．２０：２０更新＊＊＊