今日の晩御飯---サンマの塩焼き

◆◆◆　上村明子の作る今日の晩御飯　◆◆◆

私が毎日作っている晩御飯です。
夫とふたり暮らしなので、同じ食材を使い回しながら、毎日の
メニューを如何にバラエティ豊かなものにしていくかが課題です。

２００５．０８．２２（ｍｏｎ）

Ｔｏｄａｙ’ｓ　Ｍｅｎｕ

サンマの塩焼き
がんもどきの煮物
和風じゃがバタ
そうめんこんにゃく

＊今日のイチオシ＊

サンマの塩焼き

＊ひとことコメント＊

サンマの塩焼き。新サンマもお手ごろな価格に
なってきたので、お初です。うちは、内臓出し
てしまいます。二人とも嫌いなので。。で、
あとは、普通に塩をしてグリルで焼いてます。

和風ジャガバタ。今日、はなまるでやっていた
ので簡単そうだったしやってみた。名前はちょっと
違ったかも。細切りにしたジャガイモをさっと茹でて
バターを絡めて、昆布茶をかけて混ぜるだけだった
んだけど昆布茶の在庫がほんの少しだけだったので
変わりにわかめじゃこ混ぜご飯の素を混ぜてみた。

＊＊＊２００５．０８．２２．２１：３０更新＊＊＊