今日の晩御飯---麻婆豆腐

◆◆◆　上村明子の作る今日の晩御飯　◆◆◆

私が毎日作っている晩御飯です。
夫とふたり暮らしなので、同じ食材を使い回しながら、毎日の
メニューを如何にバラエティ豊かなものにしていくかが課題です。

２００５．０５．０８（ｓｕｎ）

Ｔｏｄａｙ’ｓ　Ｍｅｎｕ

麻婆豆腐
エビとアボカドの前菜
野菜と春雨のスープ
鯖のぬか炊き

＊今日のイチオシ＊

麻婆豆腐

＊ひとことコメント＊

鯖のぬか炊きは門司のおみやげです。
ノルウェー産の鯖だったけど＾＾；
美味しければよいということで。（笑）

エビとアボカドの前菜は、ゆでたエビと
カットしたアボカドをソースを敷いた皿に
盛り合わせて上に、玉ねぎの薄切りを乗せました。

＊＊＊２００５．０５．０８．２１：２０更新＊＊＊