今日の晩御飯---外食（和食懐石料理）

◆◆◆　上村明子の作る今日の晩御飯　◆◆◆

私が毎日作っている晩御飯です。
夫とふたり暮らしなので、同じ食材を使い回しながら、毎日の
メニューを如何にバラエティ豊かなものにしていくかが課題です。

２００５．０５．０４（ｗｅｄ）

Ｔｏｄａｙ’ｓ　Ｍｅｎｕ

桃の食前酒・先付け（写真上）
前菜・吸い物
お造り（鮪、鯛、カンパチ、イカ）
煮物（ウナギのなんとか・・）（写真中）
焼き物、てんぷら（キス、ホタテ等）
炊き込みご飯、
デザート（ヨーグルト、チーズケーキ）（写真下）

＊今日のイチオシ＊

煮物

＊ひとことコメント＊

今日は、阪急百貨店の明月記という和食の
お店で懐石コースをおよばれしてきました♪

個人的には、吸い物に入っていた海老しんじょう
（のようなもの）と煮物に入っていた魚のすり身
にウナギが乗っていたものが美味しかったです。

一番最後は、デザートが和食っぽくなくて
いいといえばいいんだけど、抹茶アイスとか
だと尚良かったんだけどと思います。

懐石コースって色々なものがちょっとずつ
入っていて好きですね。洋風に比べると
重たくないし。(洋風も好きだけど＾＾；）

＊＊＊２００５．０５．０４．２３：００更新＊＊＊