◆アレキサンダー 　　▼ブランデー　30ml 　　▼ダークカカオ　15ml 　　▼生クリーム　15ml 　　□シェィカー 　　◎カクテルグラス 　　　since19c(UK) 　　　Standard Cocktail(Savoy 1930)

「アレキサンダー」とは紀元前4世紀頃のマケドニアの 王の名前。20歳で王位につき、以後10年余り東方に 空前の大遠征を果たし、32歳で亡くなったという。 カクテルとしては、ブランデーにダークカカオと生クリ ームを混ぜあわせた甘口な仕上がり。 ※古い海外のレシピには「アレクサンドラ」と女性名 で載せられていたという。イギリス国王エドワード7 世の王妃アレクサンドラの為に作られたカクテルと いう。ベースをブランデーに変えると、「プリンセス・ メアリー」というカクテルになる。